| |
| Café
soluble en polvo atomizado ('spray-dried') y Café
Orgánico |
|
Especificaciones
Técnicas
|
|
Parámetros
|
|
|
Humedad
máx. (%)Método de estufa
|
3.0
|
|
Densidad
libre
g/l *
|
160
- 260
|
|
Densidad
vibrada
g/l *
|
200
- 350
|
|
Color
*Método Photovolt
|
45
- 90
|
|
PH
|
4.70
- 5.20
|
|
Acidez
|
4.50
- 6.85
|
|
Cafeína
mín.
(%)
|
2.8
|
|
Fluidez
ml.
|
38
- 52
|
| *
Parámetros que pueden ajustarse a
solicitud del cliente, según sus
requerimientos. |
|
|
|
Granulometría
del café atomizado
|
|
Malla
#
|
mm.
|
Min-Max
|
|
5
|
4.00
|
|
|
6
|
3.35
|
|
|
7
|
2.80
|
|
|
8
|
2.36
|
|
|
10
|
2.00
|
|
|
14
|
1.40
|
|
|
18
|
1.00
|
0
- 2
|
|
25
|
0.71
|
0
- 5
|
|
35
|
0.50
|
3
- 15
|
|
40
|
0.425
|
|
|
60
|
0.25
|
30
- 60
|
|
120
|
0.125
|
20
- 40
|
|
Fondo
|
|
10
- 20
|
|
|
| |
| Café
soluble aglomerado |
| |
|
Especificaciones
Técnicas
|
|
Parámetros
|
|
|
Humedad
máx. (%)Método de estufa
|
3.0
|
|
Densidad
libre
g/l *
|
160
- 220
|
|
Densidad
vibrada
g/l *
|
210
- 260
|
|
Color
*Método Photovolt
|
26
- 45
|
|
PH
|
4.70
- 5.20
|
|
Acidez
|
4.50
- 6.85
|
|
Cafeína
mín.
(%)
|
2.5
|
|
Fluidez
ml.
|
|
| *
Parámetros que pueden ajustarse a
solicitud del cliente, según sus
requerimientos. |
|
|
|
Granulometría
del café soluble
|
|
Malla
#
|
mm.
|
Min-Max
|
|
5
|
4.00
|
0
- 2
|
|
6
|
3.35
|
|
|
7
|
2.80
|
20
- 50
|
|
8
|
2.36
|
|
|
10
|
2.00
|
20
- 40
|
|
14
|
1.40
|
5
- 30
|
|
18
|
1.00
|
5
- 20
|
|
25
|
0.71
|
5
- 15
|
|
35
|
0.50
|
1
- 10
|
|
40
|
0.425
|
|
|
60
|
0.25
|
3
- 10
|
|
120
|
0.125
|
|
|
Fondo
|
|
10
- 15
|
|
|
| |
|
| Café
soluble liofilizado ('freeze-dried') |
| |
|
|
Especificaciones
Técnicas
|
|
Parámetros
|
|
|
Humedad
máx. (%)Método de estufa
|
3.0
|
|
Densidad
libre
g/l *
|
180
- 230
|
|
Densidad
vibrada
g/l *
|
215
- 275
|
|
Color
*Método Photovolt
|
60
- 90
|
|
PH
|
4.70
- 5.20
|
|
Acidez
|
4.50
- 6.85
|
|
Cafeína
mín.
(%)
|
2.8
|
|
Fluidez
ml.
|
|
| *
Parámetros que pueden ajustarse a
solicitud del cliente, según sus
requerimientos. |
|
|
|
Granulometría
del café soluble
|
|
Malla
#
|
mm.
|
Soluble
liofilizado
|
|
5
|
4.00
|
|
|
6
|
3.35
|
|
|
7
|
2.80
|
|
|
8
|
2.36
|
1
- 10
|
|
10
|
2.00
|
30
- 50
|
|
14
|
1.40
|
20
- 40
|
|
18
|
1.00
|
10
- 20
|
|
25
|
0.71
|
1
- 10
|
|
35
|
0.50
|
|
|
40
|
0.425
|
1
- 10
|
|
60
|
0.25
|
1
- 5
|
|
120
|
0.125
|
|
|
Fondo
|
|
1
- 5
|
|
|
| |
| Café
Tostado y molido |
| |
|
Especificaciones
Técnicas
|
|
Parámetros
|
|
|
Humedad
rápida %
|
1
- 2
|
|
Contenido
de cafeína robusta máx.
|
2.4
|
|
Contenido
de cafeína arábica máx.
|
1.3
|
|
|
|
Granulometría
del café atomizado
|
|
Malla
#
|
mm.
|
Min-Max
|
|
20
|
0.850
|
5.-10
|
|
60
|
3.35
|
40-60
|
|
80
|
2.80
|
20
- 30
|
|
100
|
2.36
|
5.-10
|
|
Fondo
|
|
10.-15
|
|
|
| |
| Café
soluble aromatizado |
|
Especificaciones
Técnicas
|
|
Parámetros
|
|
|
Humedad
máx. (%)Método de estufa
|
3.0
|
|
Densidad
libre
g/l *
|
160
- 260
|
|
Densidad
vibrada
g/l *
|
200
- 350
|
|
Color
*Método Photovolt
|
45
- 90
|
|
PH
|
4.70
- 5.20
|
|
Acidez
|
4.50
- 6.85
|
|
Cafeína
mín.
(%)
|
2.8
|
|
Fluidez
ml.
|
38
- 52
|
| *
Parámetros que pueden ajustarse a
solicitud del cliente, según sus
requerimientos. |
|
|
|
Granulometría
del café atomizado
|
|
Malla
#
|
mm.
|
Min-Max
|
|
5
|
4.00
|
|
|
6
|
3.35
|
|
|
7
|
2.80
|
|
|
8
|
2.36
|
|
|
10
|
2.00
|
|
|
14
|
1.40
|
|
|
18
|
1.00
|
0
- 2
|
|
25
|
0.71
|
0
- 5
|
|
35
|
0.50
|
3
- 15
|
|
40
|
0.425
|
|
|
60
|
0.25
|
30
- 60
|
|
120
|
0.125
|
20
- 40
|
|
Fondo
|
|
10
- 20
|
|
|
|
| Café
descafeinado
|
|
Especificaciones
Técnicas
|
|
Parámetros
|
|
|
Densidad
Free Flow G/L
|
210
- 230
|
|
%
Humedad estufa máx.
|
2.4
- 2.8
|
|
PH
|
4.8
- 5.0
|
|
Acidez
|
5,00
- 6,85
|
|
Color:
Photovolt
|
60
- 70
|
|
%
Cafeína máx.
|
0.60
%
|
| *
Parámetros que pueden ajustarse a
solicitud del cliente, según sus
requerimientos. |
|
|
|
Granulometría
del café soluble
|
|
Malla
#
|
mm.
|
min-max
|
|
7
|
2.8
|
1
- 7
|
|
10
|
2.0
|
10.-35
|
|
14
|
1.4
|
15
- 35
|
|
18
|
1.0
|
15
- 30
|
|
25
|
0.71
|
5.-20
|
|
40
|
0.425
|
0.-10
|
|
60
|
0.25
|
0.-10
|
|
Fondo
|
|
0.-5
|
|
|
| |
| Extracto
congelado de café |
|
Rangos
de especificaciones físicos, químicos
del extracto de café congelado
|
|
Brix
Min - Max
|
45
- 50
|
|
Concentración
%
|
45
- 50
|
|
Densidad
|
1.1585
- 1.900
|
|
PH
|
4.70
- 5.20
|
|
Cafeína
Mínima
|
1.2
|
|
| |
|
